Dabas antibakteriālas īpašības
Bambuss satur dabisku pretmikrobu savienojumu, ko sauc par "bambusa Kun", kas kavē baktēriju un pelējuma augšanu. Salīdzinot ar plastmasas vai koka griešanas dēļiem, bambusa dēļi ir mazāki par kaitīgiem mikroorganismiem, piemēram, E. coli un Salmonella, tādējādi samazinot pārtikas piesārņojuma risku.
Videi draudzīgs un netoksisks
Bambusa griešanas dēļi parasti tiek izgatavoti no dabiskā bambusa, un tie nesatur kaitīgas ķīmiskas vielas, piemēram, bisfenola A (BPA), kuras daži plastmasas dēļi var atbrīvot. Turklāt bambuss strauji aug, padarot to par atjaunojamu resursu. Bambusa griešanas dēļu izvēle dod labumu ne tikai personīgajai veselībai, bet arī videi.
Izturīgs un izturīgs pret šķērēm
Bambuss ir augsts blīvums, padarot bambusa griešanas dēļus grūtākus un izturīgākus nekā parastās koka. Tie ir mazāk pakļauti plaisāšanai vai deformācijai, saglabājot gludu virsmu pat pēc ilgstošas lietošanas. Tas nodrošina konsekventu sasmalcināšanas veiktspēju un drošību, izvairoties no nevienmērīgām virsmām, kas varētu ietekmēt griešanas efektivitāti.
Nažiem draudzīga virsma
Bambusa griešanas dēļi ir līdzsvars ar cietību-ne tik abrazīviem kā stikla vai akmens dēļiem, kas var ātri nomelnot nažus, ne tik mīksti kā daži koka dēļi, kas var attīstīties dziļas rievas. Izmantojot bambusa griešanas dēli, tas palīdz saglabāt nažu asumu un pagarina to kalpošanas laiku.
Viegli tīrāms un uzturēts
Bambusa griešanas dēļu gludā virsma iztur pārtikas atliekas un smakas. Tīrīšana ir vienkārša: vienkārši noslaukiet ar siltu ūdeni un vieglu mazgāšanas līdzekli, un neregulāra eļļošana saglabās tā spožuma un mitruma izturību. Turpretī daži koka dēļi absorbē ūdeni un ir pakļauti pelējumam, savukārt plastmasas dēļi veido skrambas, kurās ir baktērijas.
Daudzpusīga lietošana
Bambusa griešanas dēļi ir ideāli piemēroti ne tikai dārzeņu un gaļas sasmalcināšanai, bet arī labi darbojas, kā arī pasniegšanas šķīvji vai maizes dēļi. Viņu dabiskie graudi un siltā nokrāsa virtuvei pievieno organisku estētiku.
